Sự khác biệt giữa chất phản ứng và sản phẩm

Phản ứng hoá học

Toàn bộ vũ trụ được tạo thành từ các yếu tố hóa học khác nhau. Các nguyên tố hóa học này trải qua một loạt các thay đổi và quá trình các chất hóa học này biến đổi thành một chất hóa học khác được gọi là phản ứng hóa học. Phản ứng hóa học là một khía cạnh quan trọng trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Chẳng hạn, quá trình đốt nhiên liệu cho phép chúng ta tận hưởng sự thoải mái khi đi xe. Điều này được thực hiện nhờ các phản ứng hóa học tạo ra năng lượng có thể được sử dụng bởi ô tô, xe tải và phương tiện vận chuyển. Trong ngành công nghiệp thực phẩm, rất nhiều sản phẩm thực phẩm là kết quả của phản ứng hóa học. Một số ví dụ cho các sản phẩm thực phẩm và đồ uống này là bia, rượu vang, phô mai và sữa chua. Một phản ứng hóa học gọi là lên men có trách nhiệm tạo ra các chất này. Phản ứng hóa học cũng chịu trách nhiệm cho những thay đổi môi trường. Quá trình nước bay hơi và tạo ra mưa là kết quả của những phản ứng hóa học này. Các thảm họa thiên nhiên như núi lửa phun trào, lở đất, động đất và bão là kết quả của một loạt các phản ứng hóa học biến đổi yếu tố này sang yếu tố khác. Ngay cả cơ thể con người cũng có các phản ứng hóa học trong các hệ cơ quan của nó cho phép chúng ta tồn tại. Mất cân bằng với các phản ứng này có thể dẫn đến bệnh tật của con người. Phản ứng hóa học diễn ra vì các chất hóa học được nhóm lại thành chất phản ứng và sản phẩm. Bài viết này được viết để khám phá sự khác biệt về hai chất này.

Chất phản ứng hóa học

Chất phản ứng hóa học là các chất hóa học kết hợp để tạo thành một hợp chất khác. Ví dụ, nước được tạo thành từ các nguyên tố hóa học như hydro và oxy. Một ví dụ khác là muối, được tạo thành từ sự kết hợp của các nguyên tố hóa học, natri và clorua. Các yếu tố đơn lẻ này kết hợp, hoặc trải qua một phản ứng hóa học để tạo thành các hợp chất hóa học mới. Ngoài các nguyên tố hóa học, chất phản ứng cũng có thể liên quan đến các chất phức tạp hơn, chẳng hạn như các hợp chất. Ví dụ, baking soda bao gồm một số nguyên tố, đó là natri, hydro, carbon và oxy. Nó được hình thành bởi một phản ứng hóa học giữa natri hydroxit và carbon dioxide. Natri hydroxit là sự kết hợp của natri, hydro và oxy. Carbon dioxide là sự kết hợp của carbon và hai phân tử oxy. Khi các chất phản ứng hóa học này kết hợp, nó sẽ dẫn đến sự hình thành natri bicarbonate, hay thường được gọi là baking soda. Các nhà hóa học có một cách riêng biệt để viết các phản ứng này trong một phương trình hóa học. Các phương trình hóa học được viết theo cách mà một mũi tên được hướng đến sản phẩm cuối cùng của phản ứng hóa học. Các phương trình này cũng liên quan đến việc sử dụng các chất khác có liên quan đến phản ứng. Đây là các chất xúc tác, enzyme, nhiệt độ và các yếu tố khác có thể ảnh hưởng đến sự tương tác của các chất hóa học. Trong các phương trình này, các ký hiệu hóa học của chất phản ứng được đặt ở phía bên trái của mũi tên.

Sản phẩm hóa chất

Như tên của nó, các sản phẩm hóa học là các chất được hình thành từ các chất phản ứng hóa học. Trong ví dụ được đề cập trong phần trước, sản phẩm hóa học là baking soda. Điều này được hình thành bởi các chất phản ứng hóa học bao gồm natri hydroxit và carbon dioxide. Một ví dụ khác về sản phẩm hóa học là nước, được hình thành bởi sự kết hợp của các phân tử hydro và oxy, như đã đề cập trong phần trước. Trong các phản ứng hóa học liên quan đến sự kết hợp của các hạt nguyên tử, sản phẩm cuối thường phức tạp hơn các chất phản ứng. Ngược lại, các phản ứng hóa học liên quan đến việc giảm các hạt nguyên tử có xu hướng có các sản phẩm hóa học ít phức tạp hơn. Những phản ứng này thường hòa tan các liên kết hóa học trong các hợp chất ban đầu. Một ví dụ tốt về quá trình này được nhìn thấy trong các quy trình enzyme. Catalase là một enzyme được sản xuất bởi một số hạt vi khuẩn. Enzyme này rất quan trọng trong việc phá vỡ hydro peroxide thành nước và oxy. Đây là lý do tại sao bong bóng được hình thành khi hydro peroxide được áp dụng trên vết thương. Enzym catalase có trong vi khuẩn làm nhiễm bẩn giường vết thương. Điều này dẫn đến sự phân hủy hydro peroxide thành các sản phẩm hóa học đã được đề cập trước đó. Trong các phương trình hóa học, các sản phẩm hóa học thường được đặt ở phía bên phải của mũi tên. Tuy nhiên, có nhiều tương tác hóa học phức tạp hơn trong đó các sản phẩm cũng có thể biến thành chất phản ứng. Các phương trình hóa học này thường sử dụng hai mũi tên đối lập, biểu thị cho khả năng đảo ngược hóa học.

Tóm lược

Phản ứng hóa học là một phần quan trọng của cuộc sống. Đây là cơ chế mà các yếu tố được chuyển thành các hợp chất và các hạt phức tạp khác. Phản ứng hóa học thường xảy ra giữa các chất được gọi là chất phản ứng hóa học. Các chất phản ứng hóa học này trải qua những thay đổi dẫn đến sự hình thành một chất mới, được gọi là sản phẩm. Vào cuối phản ứng hóa học, chất phản ứng thường được tiêu thụ và được chuyển thành một chất mới. Mặt khác, các sản phẩm là điểm cuối của các phản ứng hóa học và chúng được sản xuất vào cuối quá trình. Trong một phương trình hóa học, chất phản ứng thường được đặt ở phía bên phải của mũi tên. Ngược lại, các sản phẩm hóa học được đặt ở phía bên trái của phương trình.