Bia so với Lager

Lager là một loại bia. Tất cả bia là một BiaCho vayLoại men Men lên men hàng đầu. Men men lên men đáy. Nhiệt độ lên men Ấm hơn: 15-24 độ C (ale) (60-75 Fahrenheit) Lạnh hơn (dưới 10 độ C) Sự lão hóa Ales thường đòi hỏi ít thời gian hơn để già đi sau khi quá trình lên men sơ cấp hoàn thành so với bia nhẹ. Có lẽ chỉ vài ngày. Phụ thuộc vào độ mạnh của rượu, phong cách, vv. Lagers thường đòi hỏi một chút thời gian để già đi sau khi quá trình lên men sơ cấp hoàn tất. Có lẽ 3-4 tuần. Phụ thuộc vào độ mạnh của rượu, phong cách, vv. Màu sắc Ales có phạm vi từ rất sáng đến rất tối tùy theo phong cách. Độ trễ từ rất sáng đến rất tối tùy theo phong cách. Rượu theo thể tích (ABV) Ales dao động từ rất thấp (3% ABV) đến rất cao (lên đến 21% ABV) tùy theo phong cách. Tương tự như ales, lager dao động từ ABV rất thấp đến ABV rất cao tùy thuộc vào phong cách.