Sự khác biệt giữa Whisky và Cognac

Có một số loại đồ uống trên thị trường khác nhau dựa trên mùi thơm, hương vị và hương vị không đề cập đến nơi sản xuất. Điều này đã dẫn đến các thương hiệu và tên khác nhau, có thể áp đảo, do đó gây khó khăn cho việc lựa chọn đồ uống phù hợp cho một dịp nào đó. Whisky và cognac là những ví dụ về đồ uống phổ biến thường bị nhầm lẫn, mặc dù có tỷ lệ cồn từ 40% đến 60%.

Whisky là gì?

Với nguồn gốc từ Scotland, đây là một loại đồ uống có cồn được chưng cất được làm từ bột ngũ cốc lên men như lúa mì, lúa mạch đen, lúa mạch và hạt ngô. Sau đó, nó được ủ trong thùng gỗ. Quá trình chưng cất bắt nguồn từ người Hy Lạp trong 3^{lần thứ} thế kỷ sau đó rượu được chưng cất. Việc chưng cất rượu bằng nắm tay diễn ra sau đó, theo đó rượu được chưng cất từ ​​rượu. Ban đầu nó được sử dụng cho mục đích hương liệu và sau đó được sử dụng cho mục đích y học.

Whiskey không già đi khi nó ra khỏi thùng. Vì lý do này, nó không trở nên mạnh hơn khi được đóng chai, bất kể khoảng thời gian trước khi nó được mở.

Nhiều loại rượu whisky khác nhau khác nhau về hàm lượng cồn, sản phẩm cơ bản và chất lượng. Hai loại rượu whisky chính bao gồm;

• Rượu whisky mạch nha - Được làm từ lúa mạch mạch nha
• Hạt whisky- Được làm từ bất kỳ loại hạt nào

Hai được phân loại thành;

• Rượu whisky mạch nha đơn - Loại này được làm từ một loại nghiền đặc biệt sử dụng một loại hạt mạch nha và từ một nhà máy chưng cất duy nhất
• Whisky mạch nha pha trộn - Đây là một sự pha trộn của whisky mạch nha được chuẩn bị trong các nhà máy chưng cất khác nhau
• Hỗn hợp râu - Đây là loại whisky được làm từ hỗn hợp ngũ cốc và whisky mạch nha cùng với caramel, rượu mạnh trung tính và hương liệu.
• Sức mạnh của vỏ - Đây là những thứ hiếm khi chúng được đóng chai trực tiếp từ thùng, do đó không bị pha loãng.
• Thùng duy nhất- Đây là rượu whisky từ một thùng riêng có số thùng được dán nhãn trên chai.

Cognac là gì?

Đây là một loại rượu brandy có nguồn gốc và được sản xuất tại thị trấn Cognac, Pháp. Nó được làm từ các loại nho xanh được lựa chọn. Trong trường hợp nhãn mang tên của crus, 90% số nho được sử dụng phải là Colombia, Ugni Blanc và Folle Blanche trong khi 10% có thể là Jurancon blanc, Folignan, Chọn, Semillon, Meslier St-Francois và Montils. Các khu vực duy nhất được phép sản xuất rượu cognac bao gồm Bon Bois, Bois ordaire, Petite Champagne, Grand Champagne, Borderies và Fins Bois.

Các loại chất lượng chính thức của cognac được công nhận rộng rãi bởi các nhãn;

• V.S (rất đặc biệt) - Đây là loại rượu cognac đã được lưu trữ ít nhất hai năm và là loại nhỏ nhất.
• V.S.O.P (nhợt nhạt rất cao cấp) - Đây là loại rượu cognac được lưu trữ ít nhất bốn năm trong một cái thùng, nhưng tuổi gỗ lớn hơn
• X.O (thêm cũ) - Đây là một hỗn hợp được lưu trữ từ 6 đến 20 năm.

Sự tương đồng giữa Whiskey và Cognac

• Tất cả đều là đồ uống lên men, và chuyển đổi đường thành ethanol
• Họ già đi trong những chiếc thùng gỗ, và càng già đi, họ càng trở nên mượt mà

Sự khác biệt giữa Whisky và Cognac

Sản phẩm cơ sở

Trong khi sản phẩm cơ bản trong rượu whisky là ngũ cốc, thì sản phẩm cơ bản trong rượu cognac là nho.

Điều khoản về tuổi

Trong khi whisky sử dụng số năm để hiển thị tuổi chính xác của nội dung của nó, chẳng hạn như 3, 5 hoặc 10, cognac sử dụng các thuật ngữ V.S, V.S.O.P và X.O để hiển thị tuổi của nội dung.

Chưng cất

Whiskey trải qua quá trình chưng cất một lần. Mặt khác, cognac trải qua quá trình chưng cất hai lần.

Tuổi tối thiểu

Trong khi rượu whisky có độ tuổi tối thiểu là 3 năm và có thể là 15 tuổi, rượu cognac có độ tuổi tối thiểu là 2 năm và có thể là 20 tuổi.

Khu vực sản xuất

Trong khi rượu whisky có thể được sản xuất trên phạm vi quốc tế, rượu cognac chỉ được sản xuất tại Cognac, Pháp.

Whiskey vs Cognac: Bảng so sánh

Tóm tắt về Whiskey so với Cognac

Trong khi rượu whisky và rượu cognac có sự khác biệt dựa trên các sản phẩm cơ bản, thời gian đáo hạn, nguồn gốc và nơi sản xuất, cả hai vẫn là đồ uống phổ biến trên toàn thế giới. Sự khác biệt chính giữa hai phần còn lại trong sản phẩm cơ sở, theo đó, sản phẩm cơ bản trong rượu whisky là ngũ cốc trong khi sản phẩm cơ bản trong cognac là nho. Mặc dù sở thích của mọi người có thể khác nhau, rượu nên được tiêu thụ có trách nhiệm.