Sự khác biệt giữa nước dừa và sữa dừa

Dừa

Nước dừa vs nước cốt dừa

Dừa là một cây cọ mang một quả lớn, cứng. Dừa được biết đến với tính linh hoạt tuyệt vời của nó vì nó được sử dụng trong nhiều quy trình công nghiệp, thương mại và công nghiệp. Dừa là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống hàng ngày ở nhiều nền văn hóa. Nước cốt dừa và dầu được sử dụng cho mục đích nấu ăn. Nước dừa được sử dụng để giải khát hoặc làm các sản phẩm có cồn.

Nước dừa

Nước dừa là chất lỏng trong suốt, bên trong vỏ dừa. Nó phát triển bên trong những quả dừa nhỏ khi thịt của nó rất mềm. Khi dừa chín, nước từ từ biến thành thịt. Vì vậy, nước dừa phong phú chủ yếu được tìm thấy trong dừa non. Nước của một trái dừa non, còn được gọi là nội nhũ chất lỏng, là một loại đồ uống bổ dưỡng nhất mà thiên nhiên đã cung cấp cho người dân vùng nhiệt đới để chống lại cái nóng chết người. Nó có giá trị calo là 17,4 / 100gm.

Nước dừa là một thức uống rất phổ biến ở vùng biển Caribbean, vùng nhiệt đới và các khu vực dưới lục địa. Nước dừa không chứa carbohydrate và protein. Do đó, nó được sử dụng như một thức uống giải khát và thể thao. Khi lên men, nước dừa tạo thành giấm dừa được sử dụng trong các món ăn khác nhau trong các nền văn hóa nhiệt đới.

Sữa dừa

Nước cốt dừa là một cơ sở nấu ăn ngọt, trắng, có nguồn gốc từ thịt của một quả dừa trưởng thành. Không giống như nước dừa, nó không được hình thành một cách tự nhiên mà được tạo ra bằng cách nghiền nát thịt dừa hoặc nghiền lại thịt dừa trong nước ấm làm cho nước cốt dừa đặc và loãng tương ứng. Nó có giá trị calo là 47 cal. mỗi 100 gm. Nước mạnh hơn một chút so với nước dừa.

Sữa dừa về cơ bản được sử dụng trong nấu ăn hoặc làm súp liên quan đến dừa. Kem dừa được làm bằng cách lắc trước nước cốt dừa trong hộp đựng có thể. Sữa dừa cũng tìm thấy công dụng của nó như là một thay thế cho sữa trong chế độ ăn thuần chay và được sử dụng để pha trà và đồ uống giống như cà phê. Sữa dừa có thể được chuyển đổi thành dạng bột mà sau này có thể được sử dụng để chuẩn bị cà ri.

Sữa dừa được coi là một phần của chế độ ăn uống rất lành mạnh và đã được tìm thấy có chất lượng cân bằng lipid và các đặc tính bảo vệ vi khuẩn. Nó cũng được sử dụng để chữa lành vết loét miệng.

Tóm lược:

1. Nước cà ri là một thành phần tự nhiên bên trong quả dừa trong khi nước cốt dừa có nguồn gốc bằng cách nghiền nát thịt thịt thịt của dừa.
2. Nước cà phê rất ít carbohydrate và chất béo trong khi trong sữa dừa những giá trị này rất cao.
3. Nước cà phê được sử dụng như một thức uống giải khát và thể thao năng lượng trong khi nước cốt dừa được sử dụng cơ bản trong nấu ăn.
4. Nước cà phê cũng được sử dụng để sản xuất giấm và rượu trong khi sữa dừa được sử dụng thay thế cho sữa bò và động vật.
5. Nước cà ri có vị nhạt nhẽo trong khi nước cốt dừa đậm đà hơn nhiều.